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    如何正確使用防腐劑

    2019-12-11

    在添加防腐劑之前,要保證產品滅菌完全,沒有大量的微生物存在,否則防腐劑的加入將不會起到理想的防腐效果。

    1、確保產品滅菌完全
    在添加防腐劑之前,要保證產品滅菌完全,沒有大量的微生物存在,否則防腐劑的加入將不會起到理想的防腐效果。
    2、了解各類防腐劑的使用范圍
    需要按照安全使用量和使用范圍進行添加。
    紡織漿料殺菌防腐劑
    紡織殺菌防腐劑Z-301、紡織殺菌防腐劑Z-302、印染助劑防腐劑Z-304。
    一般使用濃度為1-3%,實際添加量請用微生物試驗得出。
    注意事項:
    可在任意工序加入,但應盡量避免在500C以上條件加入,建議低于500C的后一道工序加入。配戴防護衣、橡膠手套、眼罩和面具,避免接觸皮膚、眼睛和粘膜。
    3、了解各類防腐劑的有效使用環境
    酸性防腐劑只能在酸性環境中使用有強有效的防腐作用,但用在中性或偏堿性的環境中卻沒有多少作用。
    4、了解各類防腐劑所能抑制的微生物種類
    有些防腐劑對霉菌有效果,有的對酵母有效果,只有掌握好防腐劑的這一特性,就可對癥下藥。
    5、防腐劑的價格和溶解性
    根據各類食品加工工藝的不同,應考慮到防腐劑的價格和溶解性,以及對食品風味是否有影響等因素,綜合其優缺點,再靈活添加使用。
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